Astianpesuratkaisut ammattikeittiöön

Astianpesuratkaisut ammattikeittiöön

Astianpesuratkaisut ammattikeittiöön

Ympäristöystävälliset ja taloudelliset pesuosastot

Ammattikeittiöiden astianpesuratkaisut ovat olleet vuosikymmenten ajan Metoksen ydinosaamista. Taloudellisesti ja tehokkaasti saavutettu puhdas pesutulos sekä mahdollisimman vähän ympäristöä kuormittava pesuprosessi ovat lähtökohdat, jotka ohjaavat kaikkea toimintaamme aina pesukoneiden tuotekehityksestä keittiöiden suunnitteluun ja ylläpitoon.

Toimivaan astiahuoltoon kuuluu paljon muutakin kuin pelkkä astianpesukone. Kattava valikoima pesukoneita ja niiden oheistarvikkeita ja -kalusteita yhdistettynä asiansa osaavaan suunnitteluun antaa mahdollisuuden luoda asiakkaiden tarpeiden mukaisia, oikein mitoitettuja pesuosastoja.

Astianpesu on yksi ammattikeittiöiden merkittävämpiä ympäristön kuormittajia ja siinä saavutetut säästöt ovat kokonaisuuden kannalta oleellisia. Veden, sähkön ja kemikaalien kulutus on myös merkittävä kustannuserä keittiöille, joten ympäristön huomioiminen ja kustannussäästöt kulkevat käsi kädessä. Kulutusta vähentävien ratkaisujen ansiosta olemme pystyneet radikaalisti pienentämään astianpesun elinkaaren aikaista ympäristörasitusta.

Automatiikka säästää toistuvilta ja kuormittavilta rutiiniliikkeiltä

Suurissa korikuljetinkoneissa on yleensä koko osasto mietitty kokonaisuutena ja ergonomia huomioitu. Lähes kaikki astiat liikkuvat automaattisesti kuljettimia pitkin, eikä hankalia nostoja tule. Vaikka kupukoneiden tekniikka ja varusteet ovat kehittyneet valtavasti, niin niillä ei ylletä aivan samaan ergonomiaan kuin suurille volyymeille suunnitelluilla korikuljetinkoneilla. Automaattinen kuvunnosto ja automaattinen käynnistys vähentävät huomattavasti raskaita fyysisiä vaiheita kupukoneen käytössä.

Automaattinen esipesukone – niin korikuljetinkoneissa kuin kupukoneissakin – säästää paitsi työmäärässä, myös vedenkulutuksessa, sillä kone hyödyntää astianpesukoneesta kierrätettävää vettä. Jos koneellinen esipesu ei ole vaihtoehto, kannattaa valita vettä säästävä esipesusuihku. Metoksen LEED-laitestandardia vastaavat esipesusuihkut kuluttavat niukasti, niiden veden kulutus saa olla korkeintaan 4,9 litraa minuutissa. Säästö on mittava vuositasolla.

Astianpesuosastoilla on useimmissa keittiöissä muita toimintoja suurempi henkilökunnan vaihtuvuus, joten perehdytys ja ohjeet ovat tarpeellisia. Useat astianpesukoneet ovat toiminnaltaan yksinkertaisia ja ohjeistukseksi riittää tuottamamme kuvasymbolein varustettu pikaohje. Mutta jos tarvitaan koulutusta, Metos tarjoaa laitteilleen koulutusta sekä videona, etänä että paikan päällä.

Astianpesukorit

Lue lisää

Ruokailuvälinelokerikot

Lue lisää

Lasinpesukoneet

Lue lisää

Pöydänaluskoneet

Lue lisää

Luukkukone

Lue lisää

Kupukoneet

Lue lisää

Patapesukoneet

Lue lisää

Raepesukoneet

Lue lisää

Korikuljetinkoneet

Lue lisää

Esipesukoneet

Lue lisää

Tappimattokoneet

Lue lisää

Tarjotinpesukoneet

Lue lisää

Aterinpesukoneet

Lue lisää

Aterinlajittelijat

Lue lisää

Vaununpesukone

Lue lisää

Esipesusuihkut

Lue lisää

Metos Professional Kitchen Planner

Lue lisää

Myynnin yhteystiedot

Lue lisää

Lataa BIM/CAD-kirjasto

Lataa BIM/CAD-kirjasto

ProdLib on suunnattu arkkitehdeille ja rakennesuunnittelijoille.

Lue lisää

Metos Vimeo

Metos Vimeo

Esittely ja ohjevideot.

Lue lisää

Metos YouTube

Metos YouTube

Esittely ja ohjevideot.

Lue lisää

Liittyviä tuotteita

Kaikki laitteet ammattikeittiöön

Kaikki laitteet ammattikeittiöön

Kaikki laitteet ammattikeittiöön


RST-kalusteet eri tarpeisiin

RST-kalusteet eri tarpeisiin

Vakiomalliset ja mittatilauskalusteet ruostumattomasta teräksestä keittiöön


Kylmäsäilytys ja -jäähdytys

Kylmäsäilytys ja -jäähdytys

Ympäristöystävälliset ja ekotehokkaat kylmälaitteet


Referenssihankkeet Metos Oy Ab

Tampereen Tornihotelli

Tampereen Tornihotelli

Uudisrakennus | Tampere | 50,00 milj €

Syyskuussa käyttöön otettu Tampereen Tornihotelli on mittava yhdistelmä ko...

Viihdekeskus Flamingo

Viihdekeskus Flamingo

Uudisrakennus | Vantaa | 140,00 MEUR

Las Vegasin ensimmäisestä yökerhosta nimensä lainannut neljän eduskuntatalon ...

Hilton-hotellin laajennus Vantaalla

Hilton-hotellin laajennus Vantaalla

Laajennus | Vantaa | Ei tiedossa

Laajennuksen yhteydessä hotelliin tuli 84 uutta huonetta ja 400 neliötä lis...

Tilaa Rakennusfaktan uutiskirje – saat tuoteuutiset viikoittain sähköpostiisi


RPT Byggfakta Oy:n tietojenkäsittelyä, tietosuojaa ja evästeitä koskevat periaatteet

Jatkamalla verkkosivustomme ja palvelujemme käyttöä hyväksyt, että keräämme tietoja vierailuistasi. Tietosuojaperiaatteissamme kerromme, mitä tietoja keräämme ja miksi sekä mihin tarkoituksiin tietoja käytetään.
Lue lisää...

OK, ymmärrän